Індукційна плита FAQ

Так, індукційна плита швидше, ніж традиційна електрична плита та газова плита.Це дозволяє миттєво контролювати енергію приготування, подібно до газових пальників.Інші методи приготування використовують полум’я або розжарені нагрівальні елементи, але індукційне нагрівання нагріває лише каструлю.

Ні, індукційна плита передає електричну енергію шляхом індукції від котушки дроту, коли через неї протікає електричний струм.Струм створює мінливе магнітне поле і виділяє тепло.Горщик нагрівається і нагріває свій вміст завдяки теплопровідності.Варильна поверхня виготовлена ​​зі склокерамічного матеріалу, який є поганим теплопровідником, тому через дно каструлі втрачається лише невелика кількість тепла, що призвело до мінімальних втрат енергії порівняно з приготуванням їжі на відкритому вогні та звичайною електричною плитою.Індукційний ефект не нагріває повітря навколо посудини, що забезпечує додаткову енергоефективність.

Індукційні плитистворюють надзвичайно низькочастотне випромінювання, схоже на мікрохвильове радіочастоту.Цей тип випромінювання зникає нанівець на відстані від кількох дюймів до приблизно одного фута від джерела.Під час звичайного використання ви не будете знаходитися достатньо близько до працюючого індукційного блоку, щоб поглинати будь-яке випромінювання.

Індукційна плита - це лише джерело тепла, тому приготування їжі на індукційній плиті нічим не відрізняється від будь-якого виду тепла.Однак нагрівання з індукційною плитою відбувається набагато швидше.

Поверхня варильної поверхні виготовлена ​​з керамічного скла, яке є дуже міцним і витримує дуже високі температури та різкі перепади температури.Керамічне скло дуже міцне, але якщо ви впустите важкий посуд, він може тріснути.Однак у повсякденному використанні він навряд чи трісне.

Так, індукційна плита безпечніша у використанні, ніж звичайні плити, оскільки в ній немає відкритого вогню та електронагрівачів.Цикли приготування можуть бути встановлені відповідно до необхідної тривалості приготування та температури, він автоматично вимкнеться після завершення циклу приготування, щоб уникнути перевареної їжі та ризику пошкодження плити.

усі моделі, наприклад, забезпечують функції автоматичного приготування для легкого та безпечного приготування.У нормальному режимі роботи варильна поверхня залишається достатньо холодною, щоб доторкнутися до неї без травм після того, як ємність для приготування їжі вийнято.

Так, посуд може містити символ, який ідентифікує його як сумісний з індукційною плитою.Каструлі з нержавіючої сталі працюватимуть на індукційній варильній поверхні, якщо основа каструлі виготовлена ​​з магнітної нержавіючої сталі.Якщо магніт добре прилипає до підошви каструлі, він працюватиме на індукційній варильній поверхні.